Catálogo de hornos mixtos directos – eléctricos El modelo LUDT-111E de Inoxtrend es un horno táctil de gran capacidad diseñado para cocinas que trabajan con rotación intensa, producción diaria alta y necesidad de automatización. Sus 11 niveles GN 1/1, sus 16,4 kW de potencia eléctrica y su panel Touch Screen capacitativo de 7” convierten este horno en una solución profesional para cocinas que necesitan precisión y simplicidad operativa. Características técnicas del horno LUDT-111E de Inoxtrend Fabricante: Inoxtrend Modelo: LUDT-111E Tipo: Horno mixto eléctrico táctil Capacidad: 11 GN 1/1 Potencia eléctrica: 16,4 kW Alimentación: 3 x 400 V Dimensiones: 817 x 898 x 1.060 mm Nº de comidas estimadas: 100 Panel Touch de 7” Modos de cocción: Cocción a convección Cocción a vapor Cocción combinada Funciones destacadas: Multilevel: cocción por bandeja independiente Multicooking: recetas distintas al mismo tiempo 2 velocidades de ventilación + autorreverse 3 programas de lavado Precalentamiento automático Cook & Hold Señal acústica Iluminación LED interior ¿Necesitas automatización sin perder capacidad? El LUDT-111E responde a las necesidades de cocinas modernas con mucho trabajo diario. Su diseño vertical y sus 11 niveles permiten trabajar con muchos platos diferentes simultáneamente sin perder control ni calidad. LUDT-111E: potencia, programación y rendimiento 11 bandejas GN 1/1 Panel táctil profesional e intuitivo Control por bandeja, cocción simultánea Ciclos rápidos, resultados homogéneos Ideal para producciones exigentes El sistema táctil de Inoxtrend está diseñado con materiales capacitativos de alta durabilidad, y el horno permite siempre intervención manual o actualización sencilla. ¿Qué has de tener en cuenta para elegir el horno mixto que realmente necesitas? ¿Tu cocina produce más de 100 menús al día? ¿Necesitas automatizar ciclos para distintas elaboraciones? ¿Tienes turnos múltiples o plantilla variable? ¿Quieres facilidad de limpieza y seguridad alimentaria? ¿Por qué lo recomienda Equipo H? Porque el LUDT-111E es un horno profesional pensado para cocina real: carga alta, tiempos ajustados, operarios diferentes. Recomendado para restaurantes con carta amplia, obradores calientes, hoteles y colectividades exigentes. Sobre Inoxtrend Inoxtrend lleva más de cuatro décadas fabricando hornos para el canal HORECA. La línea LUDT recoge las demandas actuales del sector: tecnología útil, diseño compacto y resultados fiables. ¿Tu cocina necesita producir más, mejor y con menos complicaciones? Escríbenos en el chat. En EquipoH te ayudamos a encontrar el horno que tu equipo necesita.