Catálogo de hornos eléctricos industriales En cocinas profesionales que no pueden parar, el CCE1100D de Mychef marca la diferencia. Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1, una potencia de 18,6 kW y sistema de autolimpieza incluido, este horno de la gama Cook Pro está diseñado para trabajar jornadas completas sin comprometer resultados, limpieza o fiabilidad. Pensado para restaurantes de alto volumen, caterings, comedores colectivos y cocinas centrales, este horno permite producir entre 80 y 160 raciones al día de forma eficiente y con resultados homogéneos. Características técnicas del CCE1100D Capacidad: 10 x GN 1/1 Medidas: 760 x 710 x 1022 mm Peso: 102 kg Potencia eléctrica: 18,6 kW Distancia entre guías: 68 mm Sistema de apertura: lateral (de serie a la derecha) Sistema de autolimpieza: incluido Recomendado para: 80 a 160 raciones/día Tensión: 400/3L+N/50-60 Código: CCE1100D ¿Sabes que con Servinstal Premium lo tienes todo incluido desde el primer día? Puesta en marcha + 1 año de garantía total (piezas, mano de obra y desplazamientos) y 1 año más de garantía en repuestos. Tranquilidad absoluta ¿Necesitas un horno que trabaje a tu ritmo sin descanso? Cuando tu cocina no tiene tiempo para fallos, necesitas un horno que responda cada día, a cualquier hora. El CCE1100D está hecho para eso: volumen, velocidad, limpieza automática y consistencia. Ideal para chefs que gestionan muchos servicios diarios y no pueden estar pendientes del horno. MYCHEF COOK PRO CCE1100D: alto rendimiento para grandes producciones Este horno no es solo grande en capacidad, también lo es en prestaciones profesionales. Su control preciso de temperatura y vapor, junto con la función de autolimpieza, permite mantener el flujo de trabajo sin interrupciones. Además, su estructura robusta y diseño funcional lo hacen ideal para entornos exigentes donde todo cuenta. Este horno rinde a diario, no pierde eficiencia, y se amortiza rápido porque ahorra tiempo, personal y energía. Y no necesitas limpiarlo manualmente, lo hace solo. ¿Qué has de tener en cuenta para elegir el horno que realmente necesitas? Debes valorar el número de raciones/día, si tu cocina trabaja con GN 1/1, el espacio disponible, el suministro eléctrico disponible (potencia necesaria), y si prefieres una solución con autolimpieza integrada. Si trabajas a volumen medio/alto, este horno es una elección muy acertada. ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque hemos visto este horno funcionar durante años sin incidencias en cocinas con mucho movimiento. Y lo mejor es que se limpia solo, lo que al final del día, marca una gran diferencia. Lo recomendamos para cocinas profesionales que no se la quieren jugar. Sobre MYCHEF Mychef fabrica hornos pensados para el día a día real de la hostelería. La gama Cook Pro, en particular, une tecnología, robustez y sentido práctico. Desde EquipoH lo recomendamos porque conocemos su resistencia y su respuesta técnica ante cualquier incidencia. Si algo falla, sabemos que nos respaldan. ¿Quieres saber si este horno encaja en tu cocina? Escríbenos por el chat. Te asesoramos desde la experiencia. En EquipoH no vendemos lo que no prescribimos.