Cutter ROBOT COUPE R4 V.V.

Catálogo de cortadoras de hortalizas industriales Cuando en cocina la precisión no es negociable, necesitas una herramienta que se adapte a cada tipo de preparación. El Robot Coupe R 4 V.V. responde con velocidad variable de 300 a 3.500 rpm, una cuba de 4,5 L en acero inoxidable, y un potente motor monofásico de 1.000 W. Es ideal para cocinas que trabajan con salsas, emulsiones, cremas, masas, triturados finos y cualquier receta que requiera control absoluto sobre la textura. Características técnicas  Motor: Asíncrono Potencia: 1.000 W Voltaje: Monofásico 230 V Velocidad variable: 300 – 3.500 rpm Capacidad de cuba: 4,5 L Material de la cuba: Acero inoxidable Cuchilla: Hoja lisa de acero inoxidable incluida Construcción: Metálica Función Pulse: Sí Referencia: 22411 ¿Buscas un cutter con control total de la velocidad? El R 4 V.V. es perfecto para cocinas que trabajan con diferentes tipos de preparaciones y necesitan adaptar la velocidad en función de cada receta. No todas las texturas requieren la misma fuerza: salsas, cremas, emulsiones, patés... Este modelo permite un acabado profesional siempre. R 4 V.V.: control total para texturas perfectas Gracias a su motor de 1.000 W y selector de velocidad de 300 a 3.500 rpm, puedes realizar desde una salsa fina hasta un triturado grueso con un solo equipo. Todo esto, acompañado de una cuba de 4,5 L que te da margen para producciones medias en cocina profesional. “¿Y si necesito trabajar a bajas revoluciones?” Justamente para eso es este modelo. A diferencia de los modelos de velocidad fija, el R4 V.V. permite un ajuste preciso para texturas que no toleran el sobrebatido o sobrecalentamiento. Ideal para preparaciones delicadas o especializadas. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir este cutter? Tipo de conexión: Monofásico 230 V Producción estimada: Media Versatilidad: Alta, gracias a su rango de velocidad Tamaño de producción: 4,5 L Velocidades disponibles: 300 – 3.500 rpm Preparaciones típicas: Salsas, cremas, purés, patés, triturados, mezclas de repostería Entorno recomendado: Restaurantes gastronómicos, catering, obradores ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque es el cutter más preciso de su categoría. Diseñado para quienes buscan consistencia en cada preparación, sin errores, sin prisas, sin repetir procesos. Recomendado para chefs, reposteros, obradores de delicatessen y cocinas que trabajan con texturas exactas. Sobre el fabricante Robot Coupe lleva más de 40 años liderando el mercado de cutters profesionales. Todos sus productos están pensados para durar, facilitar el trabajo diario y reducir errores. Desde EquipoH confiamos en la marca porque responde con garantía y piezas de recambio reales. ¿No sabes si necesitas velocidad variable o fija? Escríbenos en el chat. Te ayudamos a elegir con criterio. No vendemos por vender. Prescribimos lo que sabemos que funciona.