CUTTER INDUSTRIAL GRAN CAPACIDAD MAINCA CM-75S TRIFÁSICO

Catálogo de picadoras-mezcladoras industriales Cutter industrial de gran capacidad trifásico Mainca modelo CM-75S Motor trifásico 400 V, 50 Hz / Motor trifásico 230 V, 50 Hz / Motor trifásico 200 V, 50 Hz Indicadas no sólo para la industria cárnica sino también para la hostelería y el catering y la industria alimentária. Construida totalment en inox 18/10 Referencia: 1CM75R Características generales: Modelos de pie al suelo robustos y fiables para producciones medianas. Motores cuchillas y artesa combinables. Capacidad de la artesa en litros y Kg: CM-41 y CM-41S: 40 l. / ± 25 Kg. CM-75S: 75 l. / ± 50 Kg. Potencia Motor Cuchillas CM-41: 1ª velocidad: 9 HP / 6,6 kW (1.500 rpm a 50Hz) 2ª velocidad: 11 HP / 8,1 kW (3.000 rpm a 50Hz) Potencia Motor Cuchillas CM-41S: 12,5 HP / 9,19 kW (velocidad variable de 1000 a 3.600 rpm) Potencia Motor Cuchillas CM-75S: 30 HP / 22,22 kW (velocidad variable de 1000 a 5.000 rpm) Potencia Motor Artesa CM-41 y CM-41S: 1ª velocidad: 0,47 HP / 0,35 kW (10 rpm a 50Hz) 2ª velocidad: 0,68 HP / 0,50 kW (20 rpm a 50Hz) Potencia Motor Artesa CM-75S: 1ª velocidad: 0,47 HP / 0,35 kW (10 rpm a 50Hz) 2ª velocidad: 0,68 HP / 0,50 kW (20 rpm a 50Hz) Dimensiones base: 90 x 64 cm (CM-75: 100 x 75) Construcción: totalmente en acero inoxidable 18/10 OPCIONAL: Brazo vaciador 2CM75PC Juego adicional de 3 cuchillas Este tipo de maquinária la asesoramos, prescribimos y presupuestamos de forma personal. Contáctanos y te ofrecermos el mejor servicio de venta y postventa. Los cutters industriales de Mainca estan equipados con 2 velocidades de cuchillas combinables con 2 velocidades de artesa. Con cabezal para 3 ó 6 cuchillas. Equipadas con 3 cuchillas (6 cuchillas como opción). Gran capacidad de absorción en emulsiones. Textura homogénea de la masa. Aptas para carnes congeladas. Dotadas de la máxima seguridad: freno de las cuchillas al levantar la tapa. Botón de emergencia. Motores protegidos térmicamente. Interruptor para vaciado y lavado de la artesa. Termómetro digital. Construcción: totalmente en acero inoxidable 18/10. CM-41S & CM-75S: modelos con velocidad variable de cuchillas desde 1.000 hasta 3.600 rpm (hasta 5.000 rpm en el CM-75S), y dos velocidades de mezcla reversibles (a 80 y 150 rpm). Estamos a vuestra disposición para resolver consultas o dudas referentes a la picadoras de carne para carnicerías, en el chat o en el apartado contacto de EquipoH.com