Catálogo de cortadoras de hortalizas industriales para gran producción En el entorno de producción intensiva de verduras y hortalizas, donde se trabaja durante horas sin descanso, la máquina no puede fallar. El CL 60 con palanca trifásico es la respuesta de Robot Coupe para estos entornos: más capacidad, más potencia y más comodidad de uso. Con una tolva de 4,9 litros y palanca asistida, este modelo permite procesar kilos de verdura sin esfuerzo, incluso productos voluminosos o duros. Su motor trifásico de 1500 W y velocidades dobles garantiza rendimiento constante y eficiente. Características técnicas Motor: Asíncrono industrial Potencia: 1500 W Voltaje: Trifásico 400 V Velocidad: 375 rpm y 750 rpm Tolvas: Tolva en media luna de 4,9 L Tolva cilíndrica Ø 58 mm y Ø 39 mm (Exactitube incluido) Materiales: Cuba y bloque motor en acero inoxidable Base equipada con: 2 ruedas + pie ajustable Recipiente de almacenamiento para discos/herramientas Accesorios incluidos: Cepillo eje motor D-Clean Kit Discos no incluidos (packs disponibles) Referencia: 2319F ¿Necesitas una máquina que aguante jornadas completas sin pararse? El CL 60 trifásico está diseñado para producción industrial de vegetales. Su palanca ergonómica reduce el esfuerzo físico del operario y permite trabajar durante horas, manteniendo siempre la misma calidad de corte. Además, su doble velocidad lo hace versátil para distintos tipos de cortes. CL 60 con palanca: potencia profesional, cortes sin límites Este modelo no solo corta más rápido, sino que mejora la productividad del equipo de cocina. Gracias a su estructura en acero inoxidable y su base móvil, se limpia y se mueve con facilidad. Es compatible con toda la gama de discos Robot Coupe y ofrece la mejor experiencia operativa del mercado. “¿Vale la pena invertir tanto?” Si tu operativa implica cortar, rallar o laminar más de 20-30 kg de vegetales al día, no puedes permitirte una máquina que se quede corta. Este equipo está pensado para durar años en entornos de alto rendimiento. La inversión se recupera rápidamente en eficiencia y durabilidad. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir este modelo? Potencia de trabajo diario: más de 20 kg/día justifica este modelo. Espacio disponible: equipo grande, pero móvil y ergonómico. Tipo de instalación: requiere conexión trifásica 400 V. Ergonomía del operario: palanca asistida y posición de trabajo cómoda. Durabilidad: 100% inox, robusto, sin puntos débiles. Versatilidad: compatible con más de 50 discos. ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque cuando el trabajo es serio, hay que ir con lo mejor. El CL 60 trifásico es la máquina más potente de Robot Coupe, y está pensada para operativas sin descanso, donde el corte perfecto y la fiabilidad no se negocian. Lo recomendamos a cocinas centrales, colectividades grandes, obradores y empresas de 4ª gama. Sobre el fabricante Robot Coupe es la referencia absoluta en maquinaria para preparación profesional. Diseñada y fabricada en Francia, su tecnología está presente en miles de cocinas industriales de todo el mundo. En EquipoH lo prescribimos porque sabemos que no falla. ¿Tienes dudas entre el CL 55 y el CL 60? Escríbenos en el chat. No vendemos por vender. Prescribimos lo que sabemos que funciona.