Combinado cutter y cortahortalizas R402 V.V Robot Coupé

Catálogo de cutters y combinados profesionales El Robot Coupe R402 V.V. es el modelo más completo de la gama combinada de la marca francesa. Equipa un motor de 1.000 W con variador electrónico de velocidad, lo que permite un ajuste fino para distintas preparaciones: desde emulsiones delicadas hasta cortes exigentes en gran volumen. Su construcción robusta, su cuba en acero inoxidable y su sistema Exactitube convierten a este modelo en una máquina imprescindible en cocinas profesionales de alta exigencia: colectividades, restauración organizada, catering o cocinas centrales. Características técnicas del Robot Coupe R402 V.V. Motor asíncrono industrial de 1.000 W Tensión: Monofásico 230 V Velocidad variable: Cutter: 300 a 3.500 rpm Corta-hortalizas: 300 a 1.000 rpm Función Pulse: Sí Cuba cutter: 4,5 litros en acero inoxidable Cuchilla lisa incluida Tolva de media luna: 1,6 L Tolva cilíndrica: Ø 58 mm y Ø 39 mm Empujador Exactitube: Incluido D-Clean Kit: Incluido Soporte motor metálico Discos no incluidos (packs opcionales) Además, los accesorios opcionales permiten adaptar la máquina a múltiples usos, como los kits para zumo y coulis.  ¿Quieres más info sobre los kits extractores de zumo y coulis? Escríbenos por el chat. Te asesoramos sin compromiso. ¿Buscas una máquina profesional con control total de velocidad? El Robot Coupe R402 V.V. está diseñado para quienes necesitan ajustar cada proceso con precisión. El variador electrónico permite adaptar la velocidad al producto y al resultado deseado, ya sea una textura lisa, una mezcla gruesa o un corte fino. Ideal para cocinas que requieren consistencia, versatilidad y rapidez, sin comprometer la seguridad ni la higiene. R402 V.V.: control, potencia y fiabilidad en un solo equipo Con el R402 V.V. puedes procesar casi cualquier ingrediente, en cualquier estado. Su motor de alto rendimiento, combinado con materiales duraderos y funcionalidades avanzadas, lo convierte en una solución integral para tareas de preparación profesional. Y si buscas aún más funciones, puedes incorporar el kit extractor de zumos y coulis, para ampliar su versatilidad.  “¿Realmente necesito velocidad variable?” La respuesta es: sí, si trabajas con diferentes texturas y productos. La velocidad variable te permite adaptar el equipo a cada receta, evitando sobreprocesar alimentos delicados o forzar ingredientes duros. Y lo mejor: el R402 V.V. te ofrece esta función sin complicaciones, con un control electrónico intuitivo y seguro. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir el cutter combinado ideal? Tipo de preparaciones y texturas que manejas Necesidad de velocidad variable para mayor control Capacidad diaria de producción Espacio disponible vs capacidad del equipo Material de la cuba (inoxidable para durabilidad) Compatibilidad con discos, cuchillas y kits adicionales ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque es el modelo más completo, potente y flexible de su categoría. Recomendado para cocinas que no solo necesitan rendimiento, sino también precisión y adaptación. En EquipoH lo prescribimos para chefs, responsables de colectividades y obradores que quieren invertir en un equipo que no se queda corto y que permite crecer. Además, puedes añadirle kits de zumo y coulis, ampliando sus funciones sin tener que cambiar de máquina. Sobre el fabricante Robot Coupe lleva más de 60 años liderando el mercado de preparación profesional. Sus equipos se fabrican en Francia y están presentes en cocinas profesionales de todo el mundo. En EquipoH, confiamos plenamente en Robot Coupe porque sus máquinas responden, rinden y duran. ¿Tienes dudas si necesitas la versión V.V.? Escríbenos por el chat. En EquipoH no vendemos por vender: prescribimos lo que sabemos que funciona.