BARBACOA INDUSTRIAL DE GAS FAINCA HR B900

Catálogo de barbacoas industriales La barbacoa B900 de FAINCA HR está diseñada para cocinas profesionales que trabajan con carne, pescado y verduras a la parrilla de forma intensiva. Con una potencia de 19,51 kW, esta parrilla sobremesa de 900 mm de ancho ofrece una zona de cocción continua, uniforme y de alto rendimiento. Características técnicas de la B900 Tipo: Barbacoa sobremesa a gas Potencia total: 19,51 kW Producción térmica: 16.779 kcal/h Dimensiones: 900 x 500 x 280 mm Peso: 28 kg Fabricante: FAINCA HR Referencia fabricante: B900 ¿Necesitas una barbacoa potente para marcar a fuego sin perder tiempo? En cocina profesional no hay tiempo que perder, y menos cuando se trata de sacar carnes bien selladas o pescados en su punto sin resecar. Esta barbacoa permite trabajar con fuego directo, de forma continua, y con un diseño compacto que no roba espacio, pero rinde como una parrilla grande. B900: fuego fuerte, sabor auténtico Su diseño plano y modular se adapta a líneas de cocción exigentes. Ideal para restaurantes parrilleros, bares con carta de carnes, foodtrucks de cocina en directo o producciones de showcooking. El calor se distribuye de forma uniforme, con una parrilla resistente y fácil de limpiar, perfecta para servicio continuo. Está pensada para uso profesional intensivo, y al ser sobremesa puedes combinarla fácilmente con un fry-top, fogón o plancha. Con menos de 30 kg y 90 cm de largo, es una máquina de asar muy seria. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir la barbacoa que realmente necesitas? Superficie de cocción útil (en este caso, 900 mm) Potencia total y tiempo de calentamiento Tipo de producto que vas a cocinar (carnes gruesas, piezas finas, verduras) Configuración de tu línea de cocción (módulo aislado o parte de conjunto) La B900 se adapta a distintas configuraciones y permite un servicio fluido con un resultado óptimo.  ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque conocemos lo que exige un restaurante en horas punta: potencia, fiabilidad, y facilidad de limpieza. Y esta barbacoa lo da todo sin ocupar de más. Si trabajas con parrilla a diario, te va a gustar cómo responde. Sobre FAINCA FAINCA HR lleva décadas fabricando equipos de cocción robustos, modulares y accesibles para el canal HORECA. Sus barbacoas son conocidas por su durabilidad y respuesta térmica. En EquipoH confiamos en su experiencia porque lo hemos visto funcionar en cocina real. ¿No sabes si te conviene más una plancha o una barbacoa a gas? Escríbenos al chat y te orientamos según tu carta y tu volumen de servicio. En EquipoH no vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.