Bandeja gastronorm perforada DBMARK GN 1/1 GND11000 de acero inoxidable para horno

Catálogo de bandejas gastronorm Las bandejas gastronorm de acero inoxidable son un elemento esencial en cualquier cocina profesional. Se utilizan tanto para cocción en horno como para preparación, almacenamiento o servicio de alimentos. La bandeja perforada DBMARK GN 1/1 GND11000 está diseñada siguiendo la normativa Gastronorm EN-631, lo que garantiza su compatibilidad con hornos profesionales, mesas de preparación, carros gastronorm y equipos de mantenimiento de temperatura. Fabricada en acero inoxidable 18/10 con acabado profesional mate, ofrece gran resistencia al uso intensivo en cocina profesional. Características técnicas del GND11000 Modelo: GND11000 Formato: GN 1/1 Material: acero inoxidable 18/10 Dimensiones: 325 × 530 mm Tipo: fondo perforado Acabado: inox profesional mate Norma: Gastronorm EN-631 Unidades por embalaje: 6 unidades  ¿Necesitas bandejas gastronorm resistentes para tu horno? En cocinas profesionales las bandejas gastronorm deben soportar: altas temperaturas de cocción uso continuo en hornos de convección lavado frecuente en lavavajillas industrial Por eso es importante utilizar bandejas fabricadas en acero inoxidable de calidad profesional, que garanticen durabilidad y seguridad alimentaria. Bandeja perforada GN 1/1: perfecta para cocción uniforme El diseño perforado de esta bandeja permite una mejor circulación del aire caliente durante la cocción. Esto resulta especialmente útil para: cocción en hornos de convección horneado de productos de panadería cocción de verduras o alimentos que requieren drenaje procesos donde se busca una cocción uniforme ¿Todas las bandejas GN son iguales? Aunque puedan parecer similares, la calidad del acero inoxidable y el espesor del material marcan una gran diferencia en cocina profesional. Las bandejas gastronorm fabricadas con acero inoxidable 18/10 ofrecen: mayor resistencia a la corrosión mayor durabilidad mejor comportamiento en altas temperaturas Esto es clave cuando el equipo se utiliza a diario en restauración. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir recipientes gastronorm que realmente necesitas? el tamaño gastronorm necesario (GN 1/1, 1/2, 1/3, etc.) si se necesita fondo liso o perforado el uso principal: horno, preparación o servicio compatibilidad con el equipo gastronorm existente ¿Por qué lo recomienda EquipoH? En EquipoH sabemos que los pequeños accesorios de cocina también marcan la diferencia en el trabajo diario. Recomendamos la bandeja gastronorm DBMARK GND11000 porque: cumple la normativa gastronorm profesional está fabricada en acero inoxidable resistente permite una cocción uniforme gracias a su fondo perforado es compatible con la mayoría de hornos profesionales Es una solución práctica para restaurantes, caterings y cocinas profesionales.  Sobre el fabricante: DBMARK DBMARK es una marca especializada en utensilios y equipamiento para hostelería, reconocida por ofrecer soluciones duraderas y funcionales para cocinas profesionales. Sus productos están diseñados para cumplir los estándares gastronorm utilizados en restauración profesional. ¿No sabes qué cubeta gastronorm necesitas? Escríbenos al chat. En EquipoH te ayudamos a configurar tu cocina en base a tus equipos y necesidades reales.