Bandeja gastronorm perforada 1/1 lisa 20mm de profundidad

Catálogo de bandejas perforadas gastronorm La cubeta GNP 1/1 – 20 está diseñada con formato GN 1/1 (530 x 325 mm) y una profundidad de 20 mm, lo que la convierte en una opción ideal para operaciones de cocción al vapor, escaldado rápido, descongelado y drenaje de porciones pequeñas. Su estructura perforada sin asas garantiza un flujo uniforme de vapor y permite el drenaje eficiente en procesos donde no se busca retención de líquidos. Fabricada en acero inoxidable, es compatible con hornos mixtos, carros GN, vitrinas, abatidores y lavavajillas industriales. Características técnicas de la cubeta GNP 1/1 – 20 Fabricante: Romagsa Modelo: GNP 1/1 – 20 Tipo: Cubeta gastronorm perforada sin asas Tamaño GN: 530 x 325 mm Profundidad: 20 mm Capacidad: 0,45 litros (estimada) Material: Acero inoxidable Perforación: Total Apilable: Sí Aplicaciones: cocción al vapor ligera, descongelado, regeneración, escurrido Compatible con hornos, abatidores, carros GN, cámaras y bandejas de autoservicio ¿Necesitas una cubeta poco profunda para vapor o drenaje suave? El modelo GNP 1/1 – 20 te permite regenerar porciones pequeñas, calentar o escurrir productos con rapidez sin ocupar mucho espacio. Perfecta para el pase de cocina o zonas de servicio rápido. GNP 1/1 – 20: formato compacto con drenaje eficaz Profundidad mínima para escurrido rápido Formato GN 1/1 compatible con todo tipo de equipos Perforación completa para vapor y descongelado Fabricación robusta en acero inoxidable Su uso está pensado para porciones pequeñas o procesos puntuales de regeneración y escurrido. Es ideal en combinación con otras cubetas GN 1/1 más profundas. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir recipientes gastronorm que realmente necesitas? ¿Trabajas con porciones pequeñas o procesos rápidos? ¿Usas hornos o carros compatibles con GN 1/1? ¿Necesitas drenaje o vapor sin retención de líquidos? ¿Buscas ahorro de espacio en zonas de pase o autoservicio? ¿Por qué lo recomienda Equipo H? Porque la cubeta GNP 1/1 – 20 es ideal para regeneración por vapor, descongelado rápido o escurrido de elementos pequeños en un entorno de servicio rápido, cáterings o cocinas de alta rotación. Sobre ROMAGSA Romagsa lidera la producción nacional de recipientes gastronorm. Sus cubetas perforadas están fabricadas en acero inoxidable con tolerancia profesional y compatibilidad total. ¿Necesitas ayuda para combinar esta cubeta con bandejas GN o tapas? Escríbenos. En EquipoH te guiamos con soluciones reales para tu cocina.