ARMARIO SNACK REFRIGERADO CON COMPARTIMENTO PARA PESCADO OSCAR ZARZOSA S-1000-P3

Catálogo de armarios mixtos con compartimento pescado El modelo S-1000-P3 es un armario de refrigeración profesional con doble temperatura integrada y zona específica para pescado. Diseñado para establecimientos donde se trabaja con distintos tipos de productos frescos, este equipo garantiza conservación óptima sin comprometer espacio ni rendimiento. Con 730 L + 190 L, estantes adaptables y cubetas para pescado incluidas, es la solución ideal para cocinas profesionales, pescaderías, caterings o supermercados. Características técnicas del S-1000-P3 Medidas: 1275 x 730 x 2000 mm Temperatura de trabajo: 0º/5ºC + (-2º/+5ºC compartimento pescado) Volumen total: 920 litros (730 + 190 L) Estantes incluidos: 4 de 495 x 510 mm Cubetas para pescado: 2 Puertas: 3 (1 gran puerta + 2 pequeñas) Sistema de refrigeración: Forzado Tensión – Frecuencia: 230V – 50Hz Clase climática: 4 Consumo energético anual (AEC): 1003 / 360 kWh Potencia eléctrica: 330 / 255 W Eficiencia energética (CEE): E Gas refrigerante: R-290 ¿Trabajas con pescado y otros frescos en la misma cocina? Muchos negocios necesitan conservar pescado fresco pero no tienen espacio ni presupuesto para un equipo exclusivo. Este modelo resuelve eso: te permite mantenerlo separado del resto de alimentos en un compartimento específico, sin duplicar equipos. Además, incluye las cubetas adecuadas, listas para usar. Ideal si trabajas en restauración tradicional, cocina de mercado, pescaderías urbanas o servicios de colectividades. Nevera snack S-1000-P3: doble temperatura, doble control, mismo espacio Este armario tiene alma de dos. Su diseño combina una zona general refrigerada con otra especialmente diseñada para pescado, con su propio control de temperatura. Gracias a su sistema de frío forzado, evita contaminaciones cruzadas, mantiene la calidad del producto y facilita la limpieza. Y todo eso sin ocupar más espacio que un armario convencional. Lo puedes usar como zona de refrigeración secundaria. Muchos chefs lo emplean en verano para mariscos, y en invierno para carnes o salsas frías. La versatilidad es una de sus mayores ventajas. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir un armario con compartimento pescado? Si manejas pescado fresco o marisco crudo de forma habitual Si necesitas separar por seguridad alimentaria El volumen total de almacenamiento y la frecuencia de apertura Si ya cuentas con cubetas o necesitas que vengan incluidas Consumo energético y si tu cocina lo soporta en picos de trabajo  ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque es un dos en uno bien resuelto. Oscar Zarzosa ha diseñado un armario con solución real a un problema común: cómo mantener el pescado bien sin llenar la cámara de olor o humedad. Lo recomendamos a profesionales con poco espacio, pero muchas necesidades.  Sobre Oscar Zarzosa Oscar Zarzosa es especialista en frío profesional adaptado al día a día de cocinas exigentes. Fabricación nacional, componentes fiables y servicio postventa disponible. Confiamos en su catálogo por su enfoque técnico, robusto y sensato. ¿No sabes si necesitas un armario mixto o uno específico para pescado? Escríbenos en el chat. En EquipoH no vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.