ARMARIO DE MADURACIÓN DE CARNE INDUSTRIAL Docriluc DDA-400

Catálogo de armarios de maduración de carne industriales El DDA-400 de Docriluc es una solución compacta pero de altísimo rendimiento para maduración de carne seca. Ideal para locales que no quieren renunciar al control profesional de temperatura y humedad, ni a mostrar su producto con presencia y transparencia. Tecnología y diseño puestos al servicio de la maduración artesanal. Características técnicas del DDA-400 Capacidad útil: 50 kg Volumen: 400 L Medidas (mm): 750 x 800 x 2130 Temperatura de trabajo: -2 ºC a +8 ºC Rango de humedad: 40 % – 90 % Puerta de cristal doble con tratamiento antivaho y cierre magnético Interior en acero inoxidable AISI-304 con fondo embutido Refrigeración ventilada + evaporación automática del agua de desescarche Iluminación interior LED rojo cálido Barras carniceras: 2 Estantes regulables: 4 Refrigerante: R-290 Potencia frigorífica: 600 W Potencia eléctrica: 302 W Clase climática: 4 (30 ºC / 55 % HR) Aislamiento de poliuretano inyectado de alta densidad Control digital de temperatura y humedad con posibilidad de conexión WiFi + HACCP Accesorios opcionales: Módulo WiFi + Bluetooth Estante adicional Barra carnicera extra Juego 4 ruedas Bandeja para bloques de sal Bloques de sal (200x100x25 mm) Vitrina doble o tensión especial: consultar ¿Necesitas un madurador compacto pero profesional? Si quieres ofrecer maduración en sala, destacar tu producto en el punto de venta o trabajar cortes premium con identidad, este armario es ideal. Caben hasta 50 kg netos, tiene buena visibilidad y su altura te permite colgar cortes de gran longitud. Con ventilación activa y control de humedad, aseguras resultados consistentes. Nevera de maduración industrial DDA-400: diseño vertical, resultados precisos Este modelo aprovecha el espacio vertical, con puerta acristalada que se integra perfectamente en cualquier entorno comercial. Su interior está optimizado para colgar piezas grandes o usar estantes, y su sistema de iluminación roja da un efecto visual muy atractivo. Todo bajo control con su panel digital o de forma remota si añades WiFi. El DDA-400 es escalable. Puedes empezar con uno y combinarlo con otro igual. Su diseño permite módulos independientes con estética unificada, sin necesidad de cambiar de equipo. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir un armario madurador? Capacidad de carga útil (en kg) Estabilidad de temperatura y humedad Calidad de materiales (inox interior, acristalamiento) Posibilidad de colgado + estantería Control digital (local y remoto) Consumo energético y clase climática Estética si se ubica en zonas de atención al cliente ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque es el equilibrio perfecto entre precio, capacidad y tecnología. El DDA-400 permite iniciarte en la maduración seria sin entrar en formatos industriales, manteniendo resultados profesionales y visibilidad para el cliente. Lo hemos instalado en múltiples locales, y todos repiten. Sobre DOCRILUC Docriluc es un fabricante español reconocido por su fiabilidad en frío comercial. Con foco en sostenibilidad, eficiencia y diseño, ha desarrollado una gama completa de maduradores avalada por profesionales del sector. Su soporte técnico es cercano y eficaz.  Contáctanos si necesitas que te hagamos un presupuesto a medida o si quieres hacer cualquier consulta. Puedes llamar al  630 668 204  o bien, escribirnos al correo   [email protected] . ¡Estaremos encantados de ayudarte!