Abatidor congelador TEFCOLD BLCA5X1 GN1/1 compacto con pantalla táctil y 5 bandejas

Catálogo de abatidores industriales El TEFCOLD BLCA5X1 es un abatidor/congelador rápido de 5 bandejas GN1/1, diseñado para cocinas que requieren un control preciso de temperatura y cumplimiento normativo, sin sacrificar espacio. Con una capacidad de 18 kg para enfriamiento (+70 °C a +3 °C en 90 min) y 14 kg para congelación (+70 °C a -18 °C en 240 min), este abatidor compacto responde perfectamente a las necesidades del canal HORECA y obradores especializados. Su pantalla táctil intuitiva, programas personalizables y capacidad de exportación de datos APPCC vía USB lo convierten en un equipo indispensable para quienes buscan control, higiene y eficiencia. Características técnicas del abatidor de temperatura TEFCOLD BLCA5X1 Capacidad de refrigeración: 18 kg (de +70 °C a +3 °C en 90 min) Capacidad de congelación: 14 kg (de +70 °C a -18 °C en 240 min) Capacidad: 5 bandejas GN1/1 o Euronorma Rango de temperatura: -30 °C a +70 °C Clase climática: 5 (uso intensivo) Control: Pantalla táctil programable Programas predefinidos y personalizables Exportación APPCC por USB Sonda de núcleo incluida Refrigeración ventilada, descongelación automática (gas caliente) Acabado interior y exterior: Acero inoxidable SS304 Puerta reversible con cierre automático Patas regulables Luz interior: No Potencia: 720 W Tensión: 220–240 V / 50 Hz Nivel de ruido: 60 dB Dimensiones: 804 × 826 × 1045 mm Volumen neto: 91 L Peso neto: 116 kg   ¿Necesitas abatir con seguridad en espacios reducidos? Muchos chefs y responsables de cocina buscan enfriar de forma rápida sin comprometer el espacio operativo. El BLCA5X1 es compacto pero potente: puedes usarlo bajo encimera o como equipo independiente, con todos los beneficios de modelos de gran volumen.   TEFCOLD BLCA5X1: control total, tamaño reducido Este modelo permite enfriar o congelar todo tipo de preparaciones con precisión. Podrás usar programas preajustados para pescado, helados o descongelación, o crear tus propias recetas térmicas, exportarlas y mantener el registro APPCC con trazabilidad total. Su diseño profesional en acero inoxidable SS304 asegura durabilidad y limpieza fáciles. “¿Se quedará corto” Es perfecto si tu producción no excede los 18 kg por ciclo. Para cocinas pequeñas, pastelerías, caterings o I+D gastronómico, este abatidor es más que suficiente. Si tu volumen crece, puedes complementarlo con un modelo mayor sin necesidad de cambiar toda la instalación. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir un abatidor de temperatura? Capacidad real de carga (18 kg / 14 kg) Formato GN1/1 y Euronorma compatible Espacio disponible (altura: 1045 mm) Trazabilidad y control HACCP (exportable por USB) Puerta reversible con cierre automático Potencia de 720 W y clase climática 5 Uso intensivo en cocinas profesionales ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque es un abatidor con alma de grande en cuerpo compacto. El BLCA5X1 es perfecto para profesionales exigentes que valoran el control, la eficiencia energética y la trazabilidad, sin necesidad de ocupar grandes espacios. En EquipoH lo recomendamos con total confianza para cocinas de alta exigencia con espacio limitado. Sobre el fabricante: TEFCOLD TEFCOLD  es sinónimo de confianza a nivel europeo. Especialista en soluciones de refrigeración comercial con presencia internacional, sus equipos están diseñados para durar y adaptarse a la normativa vigente. En EquipoH llevamos un tiempo prescribiendo TEFCOLD por su excelente postventa y fiabilidad. ¿No sabes si este abatidor es el adecuado? Escríbenos en el chat. Te guiamos según tu tipo de producción, normativas que debes cumplir y espacio disponible. No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.