Abatidor congelador TEFCOLD BLCA14X1 GN1/1 con control táctil y 14 bandejas

Catálogo de abatidores industriales El TEFCOLD BLCA14X1 es un abatidor de temperatura de alta capacidad diseñado para profesionales que necesitan enfriar o congelar grandes volúmenes de forma rápida, segura y con control total. Con espacio para 14 bandejas GN1/1 o Euronorma, este equipo permite abatir hasta 55 kg a +3 °C en solo 90 minutos, o congelar 38 kg a -18 °C en 240 minutos, cumpliendo con los más altos estándares de calidad. Su pantalla táctil programable y la posibilidad de exportar datos APPCC vía USB convierten a este abatidor en una herramienta imprescindible para cocinas que exigen trazabilidad, precisión y eficiencia. Características técnicas del abatidor de temperatura TEFCOLD BLCA14X1 Capacidad de refrigeración: 55 kg (+70 °C a +3 °C en 90 min) Capacidad de congelación: 38 kg (+70 °C a -18 °C en 240 min) Capacidad de bandejas: 14 GN1/1 o Euronorma Rango de temperatura: -30 °C a +70 °C Clase climática: 5 Refrigeración: Abatidor / ventilada Descongelación: Automática, gas caliente Control: Pantalla táctil programable Exportación de datos APPCC por USB Sonda de núcleo incluida Puerta reversible con cierre automático Acabado: Acero inoxidable SS304 interior y exterior Patas regulables Volumen neto / bruto: 264 L / 494 L Dimensiones: 800 × 815 × 2110 mm Potencia: 2000 W Tensión: 380–400 V / 50 Hz Nivel de ruido: 60 dB Peso neto/bruto: 210 kg / 226 kg  ¿Necesitas abatir grandes cantidades con seguridad y trazabilidad? Cuando trabajas con producciones exigentes en obradores, cocinas centrales o pastelerías industriales, necesitas más que un enfriamiento rápido: necesitas control y fiabilidad. El BLCA14X1 te permite gestionar volúmenes altos sin perder calidad, con programas automáticos y datos exportables para APPCC.   TEFCOLD BLCA14X1: control total para producciones intensivas Con capacidad para 14 bandejas GN1/1, este modelo se adapta a un ritmo de cocina industrial sin sacrificar control. Incluye programas predefinidos para pescado, endurecimiento de helados, descongelación o mantenimiento hasta apertura de puerta. El panel táctil es fácil de usar, incluso por operarios sin formación técnica. Además, su acabado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 garantiza durabilidad, limpieza y resistencia. “¿Necesitas personalizar ciclos?” Este modelo permite crear, guardar y ejecutar tus propios ciclos desde el panel táctil o cargarlos por USB. Es perfecto para obradores que trabajan con recetas propias, procesos sensibles o requisitos sanitarios exigentes. Máxima libertad, sin complicaciones. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir un abatidor de temperatura? Volumen de carga real: 55 kg refrigeración, 38 kg congelación Tipo de bandejas: GN1/1 o Euronorma Necesidad de exportar datos HACCP Programas personalizados y ciclos predefinidos Puerta reversible para adaptación en espacio Instalación eléctrica: 380–400 V trifásico Espacio disponible (alto: 2110 mm) Material higiénico: acero inoxidable SS304 ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque es un abatidor profesional con potencia, precisión y capacidad real para cocinas que no paran. TEFCOLD BLCA14X1 es ideal para quienes necesitan trazabilidad completa, durabilidad y resultados constantes. En EquipoH lo prescribimos para quienes no pueden permitirse errores térmicos. Sobre el fabricante: TEFCOLD TEFCOLD  es sinónimo de confianza a nivel europeo. Especialista en soluciones de refrigeración comercial con presencia internacional, sus equipos están diseñados para durar y adaptarse a la normativa vigente. En EquipoH llevamos un tiempo prescribiendo TEFCOLD por su excelente postventa y fiabilidad. ¿No sabes si este abatidor es el adecuado? Escríbenos en el chat. Te guiamos según tu tipo de producción, normativas que debes cumplir y espacio disponible. No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.