Cuchillo de pan profesional y doméstico

Cuchillo para cortar pan de alta calidad. Recomendado tanto para uso en casa como para uso profesional. Medida de la hoja de corte: 20 cm. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad 5Cr15, con una dureza de 55±2 HRC, este cuchillo de pan ofrece un excelente equilibrio entre resistencia, durabilidad y facilidad de mantenimiento. Su hoja dentada, afilada y resistente al desgaste, permite cortar panes de corteza dura, barras, hogazas, bollería y bizcochos sin aplastar la miga. El filo está acabado mediante taper grinding, lo que favorece un corte limpio, preciso y estable. El mango ergonómico y antideslizante, fabricado en ABS con acero inoxidable, proporciona un agarre cómodo y seguro durante el uso, incluso en sesiones prolongadas. Si necesitas una hoja un poco más larga, tienes la versión clásica con la hoja de 21 cm. Si necesitas completar la compra con una tabla para cortar panes, encuentra aquí las diferentes opciones disponibles.