Armario de Maduración de Carne 1 Puerta de Cristal 480 Litros 3 Estantes 700x810x1662h mm RTB-480B EUTRON

Armario de Maduración de Carne 1 Puerta de Cristal 480 Litros 3 Estantes 700x810x1662h mm RTB-480B EUTRON Los equipos de maduración Eutron cuentan con un sistema de ventilación con carbón activado y dispositivo de esterilización UVC, los cuales permiten madurar las carnes sin riesgo de proliferación de bacterias. La maduración de la carne es un proceso natural de añejamiento al que se somete la carne para una mayor concentración de sabor. Además de eso, la maduración también causa una mejora sustancial en la textura y la ternura. Sistema de enfriamiento ventilado con control de temperatura y humedad. El agua procedente de la condensación se evapora automáticamente. Colgador de acero inoxidable y dos estantes para madurar gran cantidad de carne y charcutería de una vez. Puerta de acero inoxidable con tirador. Ruedas. Desagüe. Voltaje y frecuencia (V/Hz) 220-240/50 Dimensión: 700x810x1662 Capacidad 480 Humedad (%) 30 al 80% Temperatura 0/+10°C Potencia 177W Tensión 220-240/50