Mesa refrigerada para ensaladas 400 litros y tres puertas Maxima

Mesa refrigerada para ensaladas 400 litros y tres puertas Maxima Mesa refrigerada para ensaladas de 137 cm con capacidad de 400 litros, ideal para la preparación y conservación de ingredientes en cocinas profesionales. Incorpora encimera de trabajo, almacenamiento refrigerado y compatibilidad con recipientes GN. Características Modelo Capacidad 400 L Dimensiones exteriores 1365 x 700 x 880 mm Dimensiones interiores 1295 x 595 x 500 mm Peso 104 kg Altura de trabajo 880 mm Alimentación 230V Potencia 230 W Sistema de refrigeración Refrigeración estática con ventilador Temperatura 0 a 10 °C Temperatura ambiente máxima 32 °C Refrigerante R290 (65 g) Espesor del aislamiento 35 mm Tipo de modelo Modelo de suelo Nº de puertas 3 Tipo de puerta Puerta batiente Material Acero inoxidable Pantalla Digital Iluminación interior No Autodescongelación No Cerradura No Nivel de ruido 50 - 60 dB Rejillas incluidas 3 (530 x 335 mm) Separación entre guías 50 mm Compatibilidad GN 1/1, 1/2, 1/3, 1/6, 2/3 GN Ruedas No Características Esta mesa refrigerada para ensaladas de 137 cm es una solución pensada para cocinas profesionales que necesitan agilidad, organización y capacidad en la preparación diaria de alimentos. Con una capacidad de 400 litros, permite almacenar una gran cantidad de ingredientes manteniéndolos siempre a la temperatura adecuada. Dispone de tres puertas batientes de acero inoxidable que dan acceso a un espacio interior amplio con estantes ajustables. Esto facilita adaptar la distribución según el tipo de producto o volumen de trabajo en cada momento. Además, es compatible con recipientes GN en distintos formatos, lo que la convierte en una opción versátil para múltiples preparaciones. En la parte superior incorpora una práctica tabla de corte, ideal para trabajar directamente sobre la mesa. Esta encimera permite preparar ensaladas, sándwiches u otros platos de forma rápida y cómoda, optimizando el flujo de trabajo en cocina. El sistema de refrigeración combina un sistema estático con ventilador, asegurando una distribución homogénea del frío en todo el interior. La temperatura se regula fácilmente entre 0 y 10 °C mediante un controlador digital, lo que garantiza la correcta conservación de los alimentos. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, esta mesa destaca por su resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza. El aislamiento de 35 mm ayuda a mantener la estabilidad térmica, mientras que el uso de refrigerante R290 la convierte en una opción eficiente y respetuosa con el entorno. Es una solución ideal para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que buscan optimizar el espacio de trabajo y mejorar la productividad en la preparación de alimentos. Referencia: 09400415