Freidora eléctrica profesional de sobremesa 10 litros con zona fría y grifo Serie 600 Maxima

Freidora eléctrica profesional de sobremesa 10 litros con zona fría y grifo Serie 600 Maxima La freidora eléctrica profesional Maxima Serie 600 de 10 litros está diseñada para uso intensivo en cocinas profesionales. Su construcción en acero inoxidable, la cuba monobloque soldada sin juntas, la zona fría y el práctico grifo de vaciado garantizan un funcionamiento eficiente, seguro e higiénico. Puede utilizarse de forma independiente o integrarse en una línea de cocción profesional. Características Detalles Serie Serie 600 Capacidad bruta de aceite 10 L Capacidad neta de aceite 8 L Número de cubas 1 Número de cestas 1 Dimensiones de la cesta 210 x 230 x 100 mm Temperatura regulable 0°C a 190°C Tipo de pantalla Analógica Zona fría Sí Grifo de vaciado Sí Protección contra sobrecargas Sí Elemento calefactor protegido Sí Termostato de seguridad Con rearme manual Material de fabricación Acero inoxidable Dimensiones 400 x 670 x 380 mm Peso 14 kg Potencia 6000 W Alimentación 400V / 50Hz / 3 fases Armario compatible Sí (opcional) Características La freidora eléctrica profesional Maxima Serie 600 de 10 litros está diseñada para cocinas profesionales que requieren un equipo robusto, fiable y preparado para un uso intensivo diario. Gracias a su diseño modular, puede utilizarse de forma independiente sobre una superficie de trabajo o integrarse fácilmente en una línea de cocción profesional mediante la barra de conexión incluida. Su cuba monobloque de acero inoxidable soldada sin juntas mejora la higiene y facilita la limpieza diaria. Con una capacidad bruta de 10 litros y una capacidad neta de aceite de 8 litros, permite preparar patatas fritas, pescado, verduras, aperitivos y otros productos con excelentes resultados. El equipo incorpora un práctico grifo de vaciado que facilita los cambios de aceite de forma rápida y segura. Además, la zona fría mantiene las partículas de alimentos alejadas de la zona de calentamiento, reduciendo su carbonización y prolongando la vida útil del aceite. La temperatura puede ajustarse mediante termostato entre 0°C y 190°C, permitiendo adaptar la fritura a cada tipo de producto. También incorpora termostato de seguridad con rearme manual, elementos calefactores blindados y patas regulables para una instalación estable en cualquier entorno profesional. Toda la estructura está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, con esquinas redondeadas que facilitan la limpieza y mejoran la higiene. El equipo puede complementarse con un armario profesional opcional para crear una estación de trabajo completa dentro de la gama Serie 600 de Maxima. Entrega estimada: 5-7 días laborables Referencia: 09391640