Crepera profesional Ø40 mm Maxima

Crepera profesional Ø40 mm Maxima La crepera profesional Maxima está diseñada para preparar crepes finos de forma rápida y uniforme. Disponible en versión simple o doble, incorpora placas de hierro fundido con revestimiento antiadherente, termostato regulable y cajón de almacenamiento integrado, siendo ideal para cafeterías, food trucks, puestos de mercado y negocios de hostelería. Características Simple Doble Tipo de alimentación 230V 230V Número de enchufes 1 2 Potencia 3000 W 6000 W Temperatura 50 a 300°C 50 a 300°C Elementos calefactores separados No Sí Tipo de pantalla Analógico Analógico Material de la placa Hierro fundido Hierro fundido Revestimiento antiadherente Sí Sí Dimensiones crepe Ø400 mm Ø400 mm Capacidad de producción 1 crepe por lote 2 crepes por lote Esparcidor de masa incluido Sí Sí Cajón de almacenamiento Sí Sí Dimensiones exteriores 445 x 500 x 250 mm 865 x 495 x 260 mm Peso 15 kg 34,5 kg Material de la carcasa Acero inoxidable Acero inoxidable Accesorios opcionales Espátula y divisor de masa Espátula y divisor de masa Características La crepera profesional Maxima está diseñada para preparar crepes finos y uniformes de forma rápida y eficiente en negocios de hostelería. Gracias a su formato compacto y su alta potencia, resulta ideal para cafeterías, food trucks, puestos de mercado, ferias y restaurantes que quieran ofrecer crepes recién hechos durante todo el servicio. Disponible en versiones simple y doble, permite preparar una o dos crepes simultáneamente según las necesidades de producción. La versión doble incorpora controles independientes para cada placa, ofreciendo una mayor flexibilidad durante el trabajo. Las placas de cocción están fabricadas en hierro fundido con revestimiento antiadherente, garantizando una distribución uniforme del calor y facilitando el deslizamiento de la masa durante la cocción. El termostato regulable permite ajustar la temperatura entre 50°C y 300°C, mientras que el indicador luminoso avisa cuando la placa ha alcanzado la temperatura adecuada. Ambos modelos incluyen esparcidor de masa de madera para distribuir la masa de manera homogénea y conseguir crepes perfectos. También incorporan un práctico cajón de almacenamiento integrado para guardar los crepes preparados durante el servicio. La estructura de acero inoxidable aporta resistencia y durabilidad para uso profesional intensivo. Además, gracias a las patas de goma, la máquina se mantiene estable durante el funcionamiento. La limpieza es rápida y sencilla gracias al revestimiento antiadherente y a las superficies lisas. Basta con limpiar la placa cuando todavía esté templada utilizando agua tibia, una esponja suave y un detergente no agresivo. La espátula de madera para crepes está diseñada para girar, levantar y manipular las crepes fácilmente durante la cocción, evitando dañar la superficie de la placa. El esparcidor de masa de madera permite repartir la masa de forma uniforme sobre la crepera para conseguir crepes finos, homogéneos y con una cocción perfecta. Ambos accesorios son ideales para trabajar de forma más cómoda y profesional en creperas de hostelería. Entrega estimada en 5-7 días hábiles. Referencia: 09374070 (simple) y 09374071 (doble)