Elaborado con la variedad autóctona Moravia Agria que se complementa con un 15% de Garnacha, procede de tres fincas que totalizan apenas 3 hectáreas, de suelos arcilloso-calcáreos. El vino tiene una breve crianza de 7 meses en barrica de 600 litros de roble francés y se embotella sin clarificar ni filtrar.