Karl Schwaab Urziger Wurgarten Spatlese 2009

"Karl Schwaab Urziger Wurgarten Spatlese es un vino blanco de vendimia tardía a partir de uvas Riesling vendimiado y elaborado por Karl Schwaab a partir de uva del prestigios viñedo Urziger Wurgarten, en el Mosela alemán Procedente de uno de los viñedos más singulares del Mosela, caracterizado por sus suelos de pizarra roja volcánica, este vino expresa una marcada identidad mineral junto a una fruta vibrante. En nariz despliega notas de melocotón maduro, albaricoque, cítricos confitados y delicados matices especiados. En boca combina una dulzura elegante con una acidez precisa que aporta frescura y longitud, dejando un final persistente con recuerdos minerales y ligeramente salinos. Es un vino de gran equilibrio y capacidad gastronómica, ideal para acompañar cocina asiática especiada, foie gras o quesos azules."