Horno Industrial Eléctrico Millennial Black Mask EKA para Gastronomía

DESCRIPCIÓN HORNO INDUSTRIAL ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN MILLENIAL BLACK MASK EKA: Horno con Panel de mandos electrónico Black Mask de 7" muy fácil de usar. Dos patentes: Airflowlogic y Humilogic y certificado CB Temperatura de 30 a 270ºC Cuenta con 10 fases de cocción programables. Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos) Equipado con toma USB y sistema HACCP Inicio diferido programable hasta 24 horas. Horno con capacidad de hasta 100 recetas programables. Cámara de cocción del horno en acero inoxidable AISI-304 Vidrio de la puerta del horno inspeccionable para facilitar su limpieza. Protección contra el agua tipo IPX4 Predisposición para Lavado automático y sonda central (Opciones bajo pedido) Tiene un paso de guías de 80 mm. Equipado con un recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta. Bisagras con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60º, 90º, 120º y 180º. Pies ajustables en altura. No incluye bandejas. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO INDUSTRIAL ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN MILLENIAL BLACK MASK EKA: VIDEO FABRICACIÓN HORNOS EKA: