Características principales: Estructura de calidad: Bancada fabricada en aleación de aluminio y magnesio fundido a presión, con cuerpo pintado, garantizando robustez y facilidad de limpieza. Todas las piezas en contacto con alimentos están anodizadas, asegurando una higiene impecable. Sistema de corte eficiente: Transmisión por correa que proporciona cortes suaves y precisos. Cuchilla estándar de acero C45 de alta resistencia, ideal para un uso continuo y duradero. Cuchilla opcional con revestimiento deslizante, perfecta para cortar quesos blandos sin adherencias. Sistema de seguridad: Mandos eléctricos a 24V que aseguran un funcionamiento seguro. Botón de parada de emergencia que previene arranques accidentales. Afilador integrado: Incluye un afilador de serie con piedras de grano fino y grueso, garantizando un filo óptimo en todo momento. Especificaciones técnicas: Modelo: HBS-250A Diámetro de la cuchilla: 250 mm Potencia: 150W Alimentación: 220V-50Hz Espesor de corte: Regulable entre 0,2 y 12 mm Espacio máximo de corte: 175 mm Dimensiones: 537 x 460 x 400 mm Peso: 18 kg Certificación: Cumple con las normativas CE, garantizando calidad, seguridad y cumplimiento de estándares europeos.