Cuchillo domvs 3 claveles - 20cm - panero - acero inox - 00958

Cuchillo Panero 3 Claveles Serie Domvs: Rebanadas Perfectas Cada Día El cuchillo panero de 20 cm (Referencia 00958) es una pieza esencial en cualquier cocina donde se valore el pan artesano. Su diseño técnico está pensado para vencer la resistencia de las cortezas más crujientes sin dañar la miga, gracias a su dentado especialmente afilado. Características Principales: Hoja de Sierra de 20 cm: La longitud perfecta para cubrir el ancho de la mayoría de hogazas, barras y piezas de repostería, permitiendo un movimiento de vaivén eficiente. Filo Dentado de Alta Precisión: Los dientes del cuchillo están diseñados para "morder" la superficie dura y deslizarse suavemente hacia el interior sin necesidad de ejercer una presión excesiva. Acero Inoxidable de Gran Resistencia: Fabricado para soportar el desgaste del roce continuo con cortezas duras, manteniendo su capacidad de corte por mucho más tiempo. Mango Ergonómico Domvs: Diseñado para un agarre firme que permite aplicar la fuerza necesaria de forma controlada y segura, evitando que el cuchillo resbale lateralmente. Usos Recomendados: Panes de todo tipo: Desde baguettes tiernas hasta hogazas de corteza rústica y gruesa. Repostería: Ideal para cortar bizcochos, tartas o pasteles de hojaldre sin romper las capas. Frutas y Verduras de piel dura: También es sorprendentemente útil para cortar frutas de piel resistente y pulpa blanda, como la piña o los tomates muy maduros. Especificaciones Técnicas: Referencia: 00958 Longitud de la hoja: 20 cm (8") Tipo de filo: Sierra / Dentado Material: Acero Inoxidable Línea: Domvs Marca: 3 Claveles Tip de uso: Para obtener el mejor resultado, deja que la sierra haga el trabajo. Realiza movimientos largos de delante hacia atrás con poca presión vertical; así evitarás que el pan se desmorone.