Recetas del mundo con olla exprés

¿En qué consiste este curso de cocina? La olla exprés es una gran aliada en la cocina moderna: ahorra tiempo, conserva mejor los nutrientes y permite elaborar platos deliciosos con resultados profesionales. En este taller participativo de cocina con olla exprés, aprenderás a preparar un menú completo con recetas llenas de sabor y tradición. Durante la clase, descubrirás cómo adaptar técnicas clásicas a este utensilio para conseguir texturas perfectas y una cocción impecable en menos tiempo. Desde caldos intensos y carnes jugosas hasta postres con el toque justo de dulzura, comprobarás que la olla rápida puede ser tu mejor aliada en la cocina de fiesta. Para guiar a los participantes contaremos con Belén Otero, autora del blog de recetas "Cocinar para 2". Tras independizarse empezó a interesarse por la cocina y, a pesar de haber estudiado derecho, creó su blog de recetas que es todo un éxito. Cuando su suegra le regalo unas ollas rápidas y se puso a usarlas descubrió un mundo de posibilidades que ha plasmado en un libro y ahora comparte contigo en esta clase.  Menú del Curso Aloo Chana Chaat (ensalada india de garbanzos y patatas) Salsa de yogur y chutney verde Goulash Tacos de chili con carne Brownie de chocolate ¿Estás listo para iniciarte en el amplio abanico que ofrece este elemento de tu cocina? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Aprovechar al máximo las ventajas de la olla exprés para cocinar de forma eficiente. Dominar cocciones precisas para carnes, caldos y guarniciones. Aplicar técnicas que conservan el sabor y la textura de los ingredientes. Elaborar un menú completo en menos tiempo. Consejos para limpiar, mantener y usar correctamente tu olla rápida. ¿Por qué elegir el curso de olla rápida? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un  taller de cocina en Madrid,  y te gustaría sacar el máximo partido a tu olla rápida Deseas  ampliar y mejorar tu recetario.  Quieres compartir una experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una tarde-noche  haciendo una actividad diferente Cualquiera puede participar en este curso; su objetivo es que aprendas nuevas recetas, mientras pasas un rato divertido. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa. Todos nuestros cursos tienen un aforo mínimo y están, por tanto, sujetos a cancelación hasta 24h antes si no se alcanza el mínimo de alumnos necesario.