Horno para pizzas Ø30 cm Maxima

Horno para pizzas Ø30 cm Maxima La gama de hornos para pizza Maxima está diseñada para pizzerías, restaurantes y negocios de comida para llevar que necesitan una cocción rápida y profesional. Disponibles en versiones de una o dos cámaras, permiten hornear desde 4 hasta 12 pizzas de Ø30 cm simultáneamente. Incorporan piedra refractaria, control analógico, iluminación interior y regulación independiente de temperatura para conseguir pizzas con bases crujientes y una cocción homogénea. Características 4 pizzas 8 pizzas 6 pizzas 12 pizzas Número de cámaras 1 2 1 2 Capacidad 4 pizzas Ø30 cm 8 pizzas Ø30 cm 6 pizzas Ø30 cm 12 pizzas Ø30 cm Dimensiones de cámara 620 x 620 x 150 mm 2 x (620 x 620 x 150 mm) 920 x 620 x 150 mm 2 x (920 x 620 x 150 mm) Temperatura 50°C a 500°C 50°C a 500°C 50°C a 500°C 50°C a 500°C Placas de piedra refractaria Sí Sí Sí Sí Temporizador Sí Sí Sí Sí Iluminación interior Sí Sí Sí Sí Doble cristal atérmico Sí Sí Sí Sí Material Acero inoxidable, metal y vidrio Acero inoxidable, metal y vidrio Acero inoxidable, metal y vidrio Acero inoxidable, metal y vidrio Dimensiones exteriores 900 x 770 x 410 mm 900 x 770 x 740 mm 1200 x 770 x 410 mm 1200 x 770 x 740 mm Peso neto 75 kg 140 kg 102 kg 195 kg Alimentación 400V / 50Hz / Trifásica 400V / 50Hz / Trifásica 400V / 50Hz / Trifásica 400V / 50Hz / Trifásica Potencia 5000 W 10000 W 6000 W 12000 W Características Los hornos para pizza Maxima de alta capacidad están diseñados para pizzerías, restaurantes y establecimientos con una elevada producción diaria. Gracias a sus cámaras equipadas con piedra refractaria, permiten obtener pizzas con una base crujiente y una cocción uniforme incluso durante los servicios más exigentes. La gama incluye cuatro configuraciones diferentes para adaptarse a cualquier volumen de trabajo. Los modelos de una cámara permiten hornear simultáneamente 4 o 6 pizzas de Ø30 cm, mientras que las versiones de doble cámara amplían la capacidad hasta 8 o 12 pizzas, ofreciendo una gran productividad sin renunciar a la calidad del horneado. Todos los modelos incorporan control analógico, iluminación interior y regulación independiente de las resistencias superiores e inferiores. Esto permite ajustar con precisión la cocción según el tipo de masa, el grosor de la pizza o los ingredientes utilizados. Además, alcanzan temperaturas de hasta 500°C, ideales para conseguir resultados profesionales en tiempos reducidos. La estructura de acero inoxidable y metal garantiza una gran resistencia al uso intensivo. Las puertas con doble cristal atérmico ayudan a conservar la temperatura interior y mejoran la seguridad durante el trabajo diario. Las cámaras cuentan con un aislamiento de gran espesor que optimiza la eficiencia térmica y mantiene una temperatura estable durante toda la jornada. Estos hornos son una solución profesional para negocios que buscan productividad, fiabilidad y resultados consistentes en la elaboración de pizzas artesanales. Entrega estimada: 5-7 días laborables Referencias: 09370020 (4 pizzas) 09370030 (8 pizzas) 09370040 (6 pizzas) 09370050 (12 pizzas)