Horno eléctrico doble para pizza START-4+4 Irimar

Horno eléctrico doble para pizza START-4+4 Irimar El horno eléctrico para pizza Irimar START-4+4 Ø330 incorpora doble cámara independiente con capacidad total para 8 pizzas. Está diseñado para pizzerías y cocinas profesionales que necesitan mayor producción, control preciso de temperatura y una cocción homogénea gracias a sus piedras refractarias. Características START-4+4 / Ø330 Referencia 7645215 Número de cámaras 2 Capacidad pizzas 8 x Ø330 mm Temperatura 50 - 500°C Potencia 4.200 + 4.200 W Dimensiones cámara 660 x 660 x 140 mm Dimensiones exteriores 950 x 785 x 750 mm Peso neto 123 kg Alimentación eléctrica 400V / 50Hz / 3 Piedra refractaria Sí Iluminación interior Sí Puerta con visor Sí Control independiente resistencias Sí Termómetro integrado Sí Características El horno eléctrico para pizza Irimar START-4+4 Ø330 está fabricado en Italia y pensado para negocios de hostelería que necesitan una alta capacidad de producción sin renunciar a una cocción uniforme y profesional. Este modelo incorpora dos cámaras independientes con capacidad total para 8 pizzas de Ø330 mm, permitiendo trabajar simultáneamente diferentes elaboraciones y temperaturas. Cada cámara dispone de piedra refractaria para mejorar la transmisión y conservación del calor, consiguiendo pizzas con bases crujientes y cocción homogénea. La estructura está fabricada en acero inoxidable con bastidor en chapa barnizada, ofreciendo resistencia y durabilidad para un uso intensivo diario. Las puertas incorporan visor frontal para controlar el proceso de cocción sin pérdidas de temperatura. El horno trabaja con una temperatura regulable entre 50 y 500°C y permite controlar de forma independiente las resistencias superiores e inferiores en cada cámara. Esta configuración ofrece mayor precisión y flexibilidad para diferentes tipos de pizza y masas. También incorpora iluminación interior, pilotos luminosos de funcionamiento y calentamiento, así como termómetro integrado en cada cámara para un control más preciso del trabajo diario. El modelo START-4+4 puede complementarse con soporte opcional específico para mejorar la ergonomía y la integración en la cocina profesional.