Freidora eléctrica doble profesional de sobremesa 10+10 litros con zona fría y grifo Serie 600 Maxima

Freidora eléctrica doble profesional de sobremesa 10+10 litros con zona fría y grifo Serie 600 Maxima La freidora eléctrica profesional Maxima Serie 600 de 2 x 10 litros está diseñada para cocinas profesionales que requieren una alta capacidad de producción. Sus dos cubas independientes permiten freír distintos productos simultáneamente, mientras que los grifos de vaciado, la zona fría y la construcción en acero inoxidable garantizan un trabajo eficiente, seguro e higiénico. Características Detalles Serie Serie 600 Capacidad bruta de aceite 2 x 10 L Capacidad neta de aceite 2 x 8 L Número de cubas 2 Número de cestas 2 Dimensiones de la cesta 210 x 230 x 100 mm Temperatura regulable 0°C a 190°C Tipo de pantalla Analógica Zona fría Sí Grifo de vaciado Sí Protección contra sobrecargas Sí Elemento calefactor protegido Sí Termostato de seguridad Con rearme manual Material de fabricación Acero inoxidable Dimensiones 605 x 670 x 380 mm Peso 27 kg Potencia 12000 W Consumo 2 x 6000 W Alimentación 400V / 50Hz / 3 fases Armario compatible Opcional. Consultar precio adicional y disponibilidad Características La freidora eléctrica profesional Maxima Serie 600 de 2 x 10 litros está diseñada para establecimientos de hostelería con alta demanda de frituras y necesidad de trabajar con diferentes productos simultáneamente. Sus dos cubas independientes permiten freír patatas, pescado, aperitivos, verduras o donuts al mismo tiempo, mejorando la productividad y reduciendo los tiempos de espera durante el servicio. Gracias a su diseño modular, puede utilizarse de forma independiente o integrarse fácilmente en una línea de cocción profesional mediante la barra de conexión incluida. Además, puede complementarse con un armario de acero inoxidable opcional para crear una estación de trabajo completa dentro de la gama Serie 600. Cada cuba dispone de su propio grifo de vaciado, lo que facilita el cambio de aceite de forma rápida, cómoda y segura. La zona fría incorporada en ambas cubas ayuda a reducir la carbonización de residuos alimentarios, manteniendo el aceite en mejores condiciones durante más tiempo y mejorando la calidad de fritura. La temperatura puede regularse entre 0°C y 190°C mediante un termostato de precisión, permitiendo adaptar el funcionamiento a cada tipo de alimento. El equipo incorpora además termostato de seguridad con rearme manual, elementos calefactores blindados, patas regulables en altura y tapas extraíbles para una mayor seguridad durante el trabajo. Toda la estructura está fabricada en acero inoxidable de alta resistencia. La cuba monobloque soldada sin juntas y las esquinas redondeadas facilitan la limpieza diaria y garantizan un elevado nivel de higiene en entornos profesionales exigentes. Entrega estimada: 5-7 días laborables Referencia: 09391650