Freidora eléctrica de sobremesa 1 cuba 20 litros con doble resistencia, zona fría y grifo Maxima

Freidora eléctrica de sobremesa 1 cuba 20 litros con doble resistencia, zona fría y grifo Maxima La freidora eléctrica Maxima de 20 litros está diseñada para negocios con un elevado volumen de fritura. Su gran capacidad, el sistema de doble resistencia, la alimentación trifásica de 400V y el práctico grifo de vaciado la convierten en una solución ideal para freidurías, pescaderías, panaderías y establecimientos de restauración con alta demanda. Características Detalles Capacidad mínima de aceite 13 L Capacidad máxima de aceite 20 L Número de cestas 1 Dimensiones de la cesta 480 x 285 x 100 mm Temperatura regulable 50°C a 200°C Tipo de pantalla Analógica Zona fría Sí Grifo de vaciado Sí Protección contra sobrecargas Sí Elemento calefactor protegido Sí Material de la carcasa Acero inoxidable Dimensiones 590 x 525 x 365 mm Peso 16,7 kg Potencia 4500 W Alimentación 400V / 50Hz / 3Phase Características La freidora eléctrica Maxima de 20 litros ha sido diseñada para cocinas profesionales que necesitan una elevada capacidad de producción durante los servicios más exigentes. Su cuba de gran volumen permite preparar grandes cantidades de patatas fritas, pescado, aperitivos, verduras rebozadas y otros productos de forma rápida y eficiente. Equipada con doble resistencia controlada mediante un termostato de precisión, permite ajustar la temperatura entre 50°C y 200°C para adaptarse a diferentes tipos de fritura. El indicador luminoso informa cuando el aceite ha alcanzado la temperatura seleccionada, facilitando un control preciso durante el trabajo. El práctico grifo de vaciado integrado simplifica el cambio de aceite, permitiendo realizar esta tarea de forma rápida, cómoda y segura. Además, incorpora una rejilla que ayuda a evitar que los restos de alimentos obstruyan el sistema de drenaje. La zona fría integrada mejora el rendimiento del aceite y reduce la frecuencia de sustitución. Las resistencias se sitúan ligeramente elevadas respecto al fondo de la cuba, creando una zona de menor temperatura donde se depositan las migas y residuos. Al no quemarse rápidamente, el aceite se conserva en mejores condiciones durante más tiempo y se obtienen frituras de mayor calidad. Fabricada completamente en acero inoxidable, esta freidora ofrece una excelente resistencia al uso intensivo diario. Sus componentes desmontables, el acabado higiénico y las esquinas redondeadas facilitan las tareas de limpieza y mantenimiento. Gracias a su alimentación trifásica de 400V, es una opción especialmente indicada para freidurías, pescaderías, panaderías, restaurantes y establecimientos con un alto volumen de producción. Entrega estimada: 5-7 días laborables Referencia: 09365020