Café en grano Montecelio Nicaragua Nueva Segovia - 500gr -

Nicaragua es uno de los países productores de café más reconocidos de Centroamérica, y la región de Nueva Segovia, situada en la serranía de Dipilto y Jalapa, ofrece unas condiciones excepcionales para el cultivo de cafés de especialidad gracias a su altitud, clima y suelos fértiles. El café Nicaragua Nueva Segovia destaca por su fragancia enzimática floral, base de chocolate, con notas de cacao, frutas y flores; es dulce, de cuerpo suave y baja acidez. Con origen en la región de Nueva Segovia, este café se cultiva entre los 1.100 y 1.400 metros de altitud. De variedades Arábica Caturra, Catuaí y Catimor, se procesa mediante el método lavado, obteniendo una puntuación SCA de 82.50 puntos. Cultivado en las montañas de la serranía de Dipilto y Jalapa, las cerezas se recolectan en su punto óptimo de maduración y se procesan cuidadosamente mediante lavado para conservar toda la limpieza y complejidad de la taza, dando como resultado un café equilibrado, aromático y lleno de matices.