Horno de pizza a gas 9- Ø34 RMFLAME9

Horno de pizza a gas RMFLAME9 - Temperatura de trabajo: máx. 420ºC - Potencia gas: 29 KW - Potencia eléctrica: 0.10 kW - MONOFÁSICO - Dimensiones cámara: 105 x 105 x 15 cm - Dimensiones: 143 x 116 x 47 cm - 1 cámara - Alimentación: monofásica a 230V/50-60HZ - Puede alimentarse con gas natural o GLP (especificar en el pedido) - Consumo: 2.12 Kg/h liq; 2.85 m³/h nat. - Peso neto: 196 Kg - Capacidad de pizzas por cámara: 9 de 34 cm; 4 de 45 cm; 4 de 60x40 cm Son hornos de gas con ladrillos sobre la superficie de cocción y temperaturas equilibradas El horno de gas es el que puede sustituir al de leña con ventajas como sencillez de uso y limpieza. Pueden superponerse hasta 2 cámaras del mismo modelo y de manera opcional muebles neutros o calientes y campana extractora (consultar precio) Dentro de la cámara de chapa aluminizada, la especial forma de los deflectores de acero permite conducir el calor hacia el techo perforado de la cámara y así, por irradiación, hacia la pizza. Los orificios de los lados y del fondo de la cámara garantizan una perfecta afluencia de aire. La temperatura de funcionamiento recomendada es de 380°C. Bajo la piedra refractaria de espesor adecuado se encuentra un quemador atmosférico multirramificado para garantizar una perfecta uniformidad de cocción. El horno está certificado y cumple todas las normas vigentes en materia de seguridad. Puede alimentarse con gas natural o GLP (debe especificarse en el pedido) Requiere alimentación eléctrica monofásica a 230V/50-60HZ.