Horno combi rational CLASSIC 2/1GN x 6 MAICOMBI-CL6-2/1

El iCombi Classic es un auténtico talento polifacético que no tardará en convertirse en un ayudante indispensable en su cocina. Es fácil de manejar. He aquí la clave. Una herramienta que combina una alta productividad con una alta calidad de los platos. En conjunto aporta: más rendimiento, más productividad, menor consumo de recursos. Programable a su gusto Para un gran nivel de estandarización, seguridad y calidad. Modo vapor Para lograr un color apetitoso y una buena consistencia y conservar los nutrientes y vitaminas. Modo de aire caliente Un rendimiento potente para unos buenos resultados Modo combinado Sin pérdidas por cocción, sin que se sequen los alimentos, con toda la calidad La limpieza automática tiene una respuesta para cualquier suciedad Cuenta con sistema Care, que hace innecesario realizar las costosas operaciones de ablandamiento del agua y la descalcificación periódica del generador de vapor Potencia de conexión 22,4 kW Tensión de alimentación 3 NAC 400 V Capacidad 6 x 2/1 GN / 12 x 1/1 GN Número de comidas por día 60-160 Ancho 1072 mm Profundidad (con maneta de la puerta) 1042 mm Altura 754 mm Peso 131 kg