Modelos de planchas industriales a gas La FT6006ECR de FAINCA HR es una fry-top a gas con placa de cromo duro diseñada para cocinas que no pueden parar. Si trabajas en cocinas con mucho servicio diario, necesitas una plancha que aguante ritmo, que mantenga el calor constante y que sea fácil de limpiar. Esta versión con estructura tipo estante te aporta estabilidad, almacenamiento inferior y una ergonomía superior al modelo sobremesa. Características técnicas de la plancha a gas FT6006ECR de FAINCA Tipo: Fry-top a gas con estructura Superficie: Placa cromo duro Dimensiones: 600 x 600 x 945 mm Peso: 73 kg Potencia: 8,1 kW Combustible: Gas Fabricante: FAINCA HR ¿Necesitas una plancha de gas compacta pero potente? Cuando vas justo de espacio pero no puedes renunciar al rendimiento, este modelo es tu mejor aliado. Ideal para chefs que trabajan en cocinas con alto volumen pero poco margen de maniobra. Te permite cocinar con precisión, sin recalentamientos ni zonas frías. Plancha industrial a gas FT6006ECR: estabilidad profesional en un formato contenido Con su estructura de estantería, esta fry-top te da orden, espacio y seguridad, todo en uno. La placa de cromo duro distribuye el calor de forma uniforme, permite cocinar sin que los alimentos se peguen y facilita una limpieza rápida con espátula o hielo. Es perfecta para carnes, pescados, vegetales y platos de carta continua. Porque estás pagando por cromo duro, estructura incluida y potencia real. No es una fry-top de batalla, es una herramienta de trabajo profesional. Y lo notarás desde el primer servicio. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir la fry-top que realmente necesitas? Dimensiones de la cocina y espacio disponible. Tipo de energía: gas o electricidad. Potencia necesaria según el volumen de servicio. Tipo de placa: hierro, acero o cromo duro. Necesidad de base: sobremesa o con estantería. Capacidad de limpieza y mantenimiento diario. ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque el cromo duro marca la diferencia en la durabilidad y la higiene, y la estructura inferior añade comodidad sin tener que invertir en muebles aparte. Perfecta para el chef que quiere cocina limpia, rápida y potente. Sobre FAINCA FAINCA HR fabrica equipos de cocción robustos, fiables y pensados para durar. Empresa nacional con enfoque profesional y experiencia técnica. En EquipoH trabajamos con ellos porque sabemos que cumplen. ¿Dudas entre esta y otra fry-top? Escríbenos en el chat y lo decidimos contigo. No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.