HORNO DE GAS INDUSTRIAL FM STG 112 V7

Catálogo de hornos mixtos industriales a gas GN 2/1 Cuando el ritmo de producción es alto y el suministro eléctrico no da abasto, la opción profesional es clara: gas + control digital V7. El STG 112 V7 GAS de FM Industrial es el horno mixto ideal para cocinas industriales, colectividades y centros de producción intensiva. Este modelo combina una potencia térmica de 28 kW (24.080 kcal/h) con todas las funcionalidades de su gemelo eléctrico: lavado automático, sonda multipunto y conectividad WiFi opcional. Además, permite trabajar con 11 bandejas GN 2/1 o 22 GN 1/1, lo que se traduce en producción masiva sin comprometer calidad ni uniformidad. Su quemador Premix garantiza eficiencia energética, mayor precisión en la cocción y reducción de consumo. Características técnicas del horno mixto STG 112 V7 GAS de FM Referencia: 710571 Potencia gas: 28 kW (24.080 kcal/h) Potencia eléctrica auxiliar: 650 W Temperatura máxima: 300 °C Dimensiones internas: 620 x 725 x 810 mm Dimensiones externas: 790 x 1.220 x 1.110 mm Peso: 182 kg Capacidad: 11 GN 2/1 | 22 GN 1/1 Distancia entre guías: 67 mm Conexión eléctrica: Schuko monofásico – 230 V Sonda multipunto: incluida Lavado automático: incluido Módulo WiFi (opcional): Ref. 710789 (+270 €) Cambio apertura puerta (opcional): Ref. 999H03 (+420 €) ¿Necesitas un horno mixto a gas que pueda con todo? El STG 112 V7 GAS es la mejor opción cuando se combinan dos necesidades clave: potencia sin límite y eficiencia energética. Perfecto para cocinas donde el gas es la fuente principal, y donde cada ciclo de cocción tiene que salir perfecto, una y otra vez. STG 112 V7 GAS: producción extrema, consumo optimizado Su quemador Premix permite aprovechar al máximo la potencia sin derroches. Este horno permite desde grandes asados hasta cocción combinada con vapor, regeneración y mantenimiento. El lavado automático, la sonda multipunto y el control digital V7 aseguran seguridad, higiene y repetibilidad de procesos. Este horno reduce tiempos, errores, mermas y horas de limpieza, y te permite trabajar sin interrupciones. Si tu cocina necesita productividad real, esta inversión se amortiza en meses. ¿Qué debes tener en cuenta para elegir el horno mixto que realmente necesitas? Fuente de energía disponible: este modelo funciona principalmente con gas (requiere instalación técnica), con consumo eléctrico auxiliar muy bajo Volumen de producción: ideal para cocinas con más de 300 comensales/día Formato de bandejas: 11 GN 2/1 o 22 GN 1/1 Tipo de control y programación: pantalla digital, recetas preprogramadas, control de temperatura y humedad Limpieza: lavado automático de serie Espacio disponible y altura del horno: revisar accesibilidad y ubicación para maniobras de carga ¿Por qué lo recomienda EquipoH? Porque si estás buscando un horno de alta capacidad, pero con suministro a gas, no hay otro con esta relación calidad-precio-funcionalidad. El STG 112 V7 GAS es fiable, completo y energéticamente eficiente. Acompañamos a cocinas industriales que necesitan soluciones de verdad, y este horno cumple. Sobre FM Industrial FM Industrial es sinónimo de hornos robustos y soluciones profesionales. Desde su línea ST Series, ha perfeccionado la cocción mixta adaptada a cocinas colectivas, caterings y grandes superficies. En EquipoH confiamos en FM por su rendimiento constante, asistencia técnica y fiabilidad a largo plazo. ¿Tienes suministro a gas y necesitas alto rendimiento en cocina? Escríbenos. No vendemos por vender, prescribimos lo que sabemos que funciona.