Cuchillo forge 3 claveles - 10cm - verdura - forjado - 01560

Cuchillo de Verduras 3 Claveles Serie Forge: La Excelencia del Acero Forjado La serie Forge representa la unión entre la tradición cuchillera y la tecnología moderna. El modelo de 10 cm (Referencia 01560) no es un cuchillo de verduras común; es una pieza forjada en caliente, lo que garantiza una estructura molecular más densa y un rendimiento de corte muy superior. Características Destacadas: Construcción Forjada: Fabricado a partir de una sola pieza de acero, desde la punta hasta la espiga, eliminando puntos de soldadura y ofreciendo una resistencia estructural incomparable. Equilibrio Perfecto: El diseño forjado incluye una virola (la unión entre hoja y mango) que actúa como contrapeso, permitiendo un manejo sumamente cómodo y seguro. Acero de Alta Calidad: Hoja de acero inoxidable de alto carbono, que permite un afilado extremadamente fino y una retención del filo mucho más prolongada que los cuchillos estampados. Mango Ergonómico de POM: Las cachas de Polioximetileno (POM) están integradas con remaches de acero, siendo altamente resistentes a las temperaturas, los impactos y el uso higiénico diario. Rendimiento en la Cocina: Cortes de Cirujano: Su hoja de 10 cm es ideal para tornear verduras, deshuesar frutas pequeñas o realizar cortes brunoise con total exactitud. Limpieza de Alimentos: La firmeza de su hoja forjada permite trabajar con seguridad cerca de huesos o en alimentos de textura firme como alcachofas o zanahorias. Especificaciones Técnicas: Referencia: 01560 Longitud de la hoja: 10 cm (4") Tipo de fabricación: Forjado (Full Tang) Material: Acero Inoxidable de alto carbono Línea: Forge Marca: 3 Claveles Nota de mantenimiento: Para conservar la integridad de una pieza forjada, se recomienda encarecidamente el lavado a mano. La calidad de su acero merece un cuidado especial para mantener el brillo y el filo profesional durante décadas.